تعتبر الطماطم هي من الخضروات الأساسية حول العالم حيث لا تخلي بلد من بلدان العالم
من الطماطم او البندورة فهي تعد من أساسيات الطعام ببعض البلدان كما انها سهلة في
زراعتها و لا تحتاج الي نوع خاص من التربة كما انها لا تحتاج الي كثير
من المياه و الاهتمام
بها غير ذلك لا تعتمد علي موسم او وقت معين لها من أجل زراعتها فهي
يمكن زراعتها باي
وقت و اي مكان كما أنه يمكن زراعتها بالمنزل و ذلك لقله تكاليف زراعتها فهي
لها فوائد عده
و تحتوي علي الكثير من الفيتامينات و البروتينات و علي الرغم من ذلك فإن لها
بعض الأضرار
و بالاخص علي من يعملون حمية غذائية و يحافظون علي أجسامهم فلنتعرف علي تلك الأضرار
لناخذ حظرنا منها فمثلا أكد الكثير من الأطباء علي اهميه الطماطم في الرجيم لاحتوائها علي
المياه و الألياف التي تعمل علي قله الطعام الذي ياكله الإنسان في يومه و علي
الرغم من
ذلك أكد بعض الدكاترة ان الإكثار من الطماطم قد يسبب تسمم للجسم اذا كانت مطبوخه
بطريقه غير صحيح و ممكن ان تأثر علي القولون بسبب كثرتها و أيضا تسبب الحموضه
للانسان
لذلك يقال دائما خير الامور الوسط و هو عدم الإكثار من شئ او قلته و
عدم الاستفاده منه.