من المعروف ان المطبخ الصيني من أكثر المطابخ المتميزة باكلها السهل و البسيط و الذي
يمكن تحضيره بدقائق
قليله حيث يتميز أيضا بنكهته المميزة و الخاصة و اللي بتكون حارة و خفيفه للانسان
فسنقدم لكم طريقه عمل
الفراخ بالطريقه الصينيه كما أن الفراخ هي تعد من الأطباق الرئيسية المحبوبة لدي الأطفال و
الكبار و ذلك لطعمها
الجميل و لنكهاتها المختلفة و المتنوعة و اليوم سنعمل تلك الفراخ بنكهة المطبخ الصيني الذي
يتميز بالاطعمة
الحارة الخفيفة التي يمكن أن يتناولها الأطفال أيضا فهي طريقة سهلة و لا تحتاج لمجهود
او وقت في الأول هنجيب
صدور الدجاج و نقطعها مكعبات و بعد ذلك نجهز الطماطم و الفلفل الحار و صوص
الصويا و القليل من النشا و زيت و
البهارات المخصصه للفراخ مع الملح و أيضا نقوم بتقطيع البصل و الجزر بعد ذلك نحضر
اناء و نضع به القليل من الزيت
و مكعبات البصل و الفراخ معا حتي الاحمرار و بعد ذلك نضع الجزر و الفلفل
مع التقليب ووضع التوابل و بعد ذلك نضع
الطماطم مع التقليب و تخفيض النار حتي تمام النضج و بعدها نقوم بوضع صوص الصويا
و نقوم باذابه بعض النشا
الي نص كوب ماء ووضعها علي الدجاج و نقوم بتقليبها و تغطيتها بعض الدجائق حتي
تمام السواء و هكذا يصبح
الطبق الصيني جاهز.
دجاج بالطريقة الصينية , اروع طريقه لتحضير الفراخ من المطبخ الصيني
دجاج بالطريقة الصينية
