ان الازلاء من الخضروات المفيده للانسان و لها فوائد كثيرة على الجهاز المناعي و الوقايه
من العديد من الامراض و تستخدم ايضا في بناء الجسم السليم و التخلص من السمنة
التي تصيب الانسان و يمكن طبخ البازلاء بطريقه سهله و بسيطه و ان السفره المصريه
و
العربية لا تستغنى عم البازلاء لانها كما انها مفيده تكون ايضا طعمها شهي و لذيذ
لذلك
اليكم طريقة عمل البازلاء و نبدا اولا بالمكونات كيلو من البازلاء نصف كيلو من اللحم
المقطع
ثلاثة من فصوص الثوم بصلة مفرومه صغيرة معلقتين من صلصلة الطعام الكبيرة و اثنين جزرة
و ربع معلقه من الفلفل و نص معلقة من الملح و قرفه و معلقتين كزبرة
ثم ناتي الى طريقة التحضير
نقوم اولا بسلق اللحمه في ماء مغلي مع الملح و الفلفل الابيض و نقوم بقلي
البصل و نضيف
عليه الجزر و البازلاء ثم ننتظر حتى تغلي اللجمه و نضيفها الى البازلاء على النار
ثم نقوم بوضع
الثوم و الكبرة على النار و بعد ان يحمروا نضيفها على البازلاء و نتركهم على
النار حتى ينضجوا
ثم تقدم للطعام
طريقة عمل البازلاء
طبخات سهله و مفيدة
طرق عمل البازلاء
