من الاكلات الحلوة جدا والسهلة هى البيض بالبسطرمة
والبسطرمة هى لحم بقرى مملح مجفف ومتبل بالبهارات
ومطلوب ثلاث بيضات ومعلقة زبدة او سمنة ونص كباية بسطرمة
وممكن جبنة مبشورة واخيرا الملح والفلفل الاسود
الطريقة بنجيب سمنة ونحط فيها البسطرمة الى متقطعة مكعبات او شرايح صغيرة
ونشوحها شوية و بره نحط البيض و نخفقه و نحطه عليها ونحط الجبن المبشور
ونسيبهم يستووا ونقدمه زى الاومليت ودى الطريقة العادية السريعة والمتبعة
ممكن نعمله بالطريقة التانية وهى القوالب هنجيب قوالب مافن
وهنحط الاول السمنة ونخفق البيض بالملح والفلفل ونوزعه عالقوالب
وبعدين نحط قطع البسطرمة والجبنة المبشورة ونسخن الفرن
وندخل القوالب تستوى من خمسة لعشر دقايق
اول ما نحس ان البيض بقى دهبى فى لونه بنخرجها ونسيبها تبرد شوية
عشان نقدر نطلعها من القوالب ودى برده طريقة شهية جدا
طريقة عمل البسطرمة بالبيض , تعرفى على احدث الطرق لعمل البيض بالبسطرمة
طرق عمل البسطرمة بالبيض
