هنجيب كبايتين حمص و نسلقهم كويس اوى لمدة نصف ساعة
و نجيب ٣معالق كبيرة من صلصة الطماطم و قطع صغيره من الطماطم و بصلة متقطعة
و معلقة كبيرة توم مفروم
و التوابل من كمون و كزبرة و فلفل اسمر و ملح و شطة و ليمون
عصير و شرايح و ميه
هنحط الميه تغلى على البوتاجاز مع التوم و البصل و البهارات و الملح
و الصلصة و الطماطم و الشطة و نسيبهم يغلوا ونضربهم في الخلاط وننعمهم
وبعدين نحط الحمص المغلى و يتقدم مع عصير الليمون
و ممكن تحطى الليمون مع ميه الحمص في الاول وتسيبيه يغلى معاه برده لمدة نصف
ساعة
و ممكن تطحنى الطماطم و البصل و الشطة و الصلصة قبل ما تحطيهم في المية
بيسموه برده حمص الشام و هو اكلة محبوبة عند ناس كتير
طريقة عمل الحلبسة , اسهل طرق عمل الحلبسة
طرق عمل الحلبسة
