يوم الأحد 1:59 مساءً 17 نوفمبر 2019


طريقة عمل السوسيس , طبخات عربية خفيفة

 

ان الاكلات العربية من اشهى الاكلات و السوسيس خاصة لانة يعتبر من اسهل و اسرع

 

الاكلات في التحضير و هو يسمي ايضا بالسجق و الذى يجعلة مميزا انه يمكن استخدامه

 

فى تحضير السندوتشات و ممكن ان يدخل في اكلات كثيرة مثل البيتزا و نستعرض هنا

 

صورة طريقة عمل السوسيس , طبخات عربية خفيفة

صور

 

طريقة من طرق عمل السوسيس و نبدا اولا بالمكونات نص كيلو من فوارغ الغنم او ما تسمى

 

بامعاء الغنم و يجب ان تكون رفيعه و ربع كيلو من مفروم اللحم و نص كيلو برغل منقوع و نص

 

بصله مفرومة و عدد فص ثوم بودر و ربع معلقه قرفه و قرنفل مطحونين و معلقه بابريكا صغيرة

 

ثم ناتى الى طريقة التحضير تنقع امعاء او فوارغ الماعز في عصير من الليمون و الخل و تغسل

 

صورة طريقة عمل السوسيس , طبخات عربية خفيفة

 

جيدا و تضاف اللحمة في اناء كبير ثم يضاف عليها البصل و البرغل و الثوم و تخلط كلا جيدا مع

 

بعض و يتم بعد ذلك حشو امعاء الماعز باللحمه المفرومة ثم يقطع قطع صغيرة و يحمر في الزيت

 

على نار هادئة

 

طريقة عمل السوسيس

طبخات عربية خفيفة

طرق عمل السوسيس

 

 

62 مشاهدة