الاكلات المنزلية ازواق كل اسره لها اكلهمفضله وايضا كل فرد في البيت له وجبه معينة
ومن تلك الوجبات التي تفضلها العديد من الاسر هي اكلة القلب والتي تتميز بطعمها
الجميل وبعض الاشخاص يفضله بالطماطم والبعض الاخر محمرة ومن مكونات اكلة القلب
محمرة اولا نصف كيلو او كيلو علي حسب الرغبة من القلب بالاضفه الي رشه ملح
ورشه
فلفل وبصلة وربع فنجان زيت وكاس كاء ساخن ومن خطوات العمل يتم غسيل القلب جيدا
او من الممكن ان ننقعه في ماء وخل وملح من بالليل ثم ناتي بطاسة او
طاجن ونضع به
بصلة مقطعة شرائح بالاضافة الي الزيت ونقلب حتي يصبح لون البصل ذهبي ثم نضيف
اليه القلب المقسم الي شرائح صغيره مع التقليب واضافه التوابل المفضله لديك بالقدر
الذي يناسبك ثم نضع كوب الماء ونتركها لكي تستوي ويتم تزويد الماء حتي ااستواء
طريقة عمل القلب ,قلب محمر طعمه لذيذ
طرق عمل القلب
