تحتار ربات البيوت في الغذاء الذي ستقدمه لعائلهتا كل يوم حيث انها تبحث عن وجبة
سريعه و في نفس ذات الوقت لها قيمه غذائيه لاولادها و يحبونها و علشان كدا
هنقدملكوا
النهارده وصفه بسيطه و سهله جدا و هي محببه عند اغلب الاطفال و بها فوائد
كبيرة و قيمة
غذائية عاليه و هي شوربة الشورما فهي طعمها لذيذ و غير انها مفيده جدا و
ذلك لاحتواء
المشروم علي العناصر الغذائية للانسان فهو يحتوي على الكالسيوم و فيتامين د و ج و
تدخل
في بناء و تقويه العظام و الاسنان و سنقدم لكم طريقه شوربة المشروم بطريقه بسيطه
و سهله جدا اول حاجه نجيب مشروم طازج او معلب و ملعقتان من زيت الزيتون
و بصلة كبيرة
مففرومه و فشص توم مهروس وو مرقه دجاج و رشه صغيرة من الملح و الفلفل
و ملعقتان دقيق
و كوب كريمه طبخ سنقوم بإحضار لناء و نضع به الزيت و التوم و البصل
حتي يتغير لونهم و نضع
فوقهم المشروم و نقوم بالتقليب حتي يتغير لون المشروم الي اللون البني و بعد ذلك
نضع الدقيق
فوق المشروم و نتأكد ان كميه الدقيق غطت كل المشروم مع التقليب و نقوم برش
الملح و الفلفل
الاسمر او الأبيض و بعد ذلك نضع المرقه مع التقليب حتي الغليان و تركه علي
نار متوسطة لمده
١٠ دقائق بعد ذلك نتركه يبرد و نضعه بالخلاط و نقوم بطحنه حتي تكون مرقة
المشروم ناعمة و
نضعها علي النار مرة اخري و نزيد عليها بعض من المرقة لتصبح جاهزة و نضعها
بطبق التقديم و
نضع عليها القليل من الكريمه و بالف هنا .
طريقة عمل شوربة المشروم , شوربة المشروم و لا اطعم
طريقة عمل شورب المشروم
