يحتارون كثير من الناس في اختيار الفطور الخاص بهم حيث انهم يشعرون بالملل من تكرار
الفطور الذين يعدونه كل يوم لذلك يلجاوا الناس الى ابتكار طرق جديده و سريعه في
ان واحد حيث يكونوا صباحا في حالة استعجال لذهابهم الى اعمالهم لذلك اليكم وصفة فطور
لذيذه و صحية و سريعه في نفس الوقت و هو فطور مناقيش الجبنه و هو
نوع فطار شامي
و نبدا بالمكونات كيلو طحين معلقتين من الخميرة كبار معلقة من السكر كبيرة معلقتان من
الحليب
المجفف كبيرتان و معلقة ملح صغيرة و كوباية مايه فاتره و جبنة شيدر مبشورة للتزين
ثم ناتي الى طريقة التحضير نقوم بطحن الطحين و السكر و الحليب و الملح و
الخميرة و الزيت
مع بعض جيدا و يضاف الماء بطريقة تدريجية على الخليط اثناء العجن ثم نقوم بتكوير
العجين
بالزيت و نترك كور العجين حتى تخمر ثم ناتي بصنية مدهونة بالزيت و نقوم بوضع
العجينة فيها
ثم نضع الجبنة المبشورة على العجينة ثم نضع الصنية في الفرن حتي يتم سويها ثم
نخرجها
من الفرن و تقطعها و نقدمها على السفرة حيث تاكل ساخنة
فطور سريع وسهل
فطار لذيذ على الطريقة الشامية
فطار سريع وسهل