بعض الاكلات تكون مفضله في دوله معينه ومشهوره عند افراد سكانها والبعض الاخر تكون
والبعض الاخر تكون مشهور في الدول نفسها وخارجها واي اكله مشهوره في البلد يذهب
كل الاشخاص لشرائها لمعرفه سر شهرتها وتلك الاكله سواء كانت موالح او حلويات واشهي
الماكولات التي تتميز بغرابه اسمها فعند فعند سماع اسمها لا احد يعرف اذا كانت حلويات
ام موالح وهي قاطو قرن الغزال ومكونات عجينتها كوب سمنه زكوب حليب ومعلقه ملح وكيس
فانليا وكوب سمنه ودقيق اما مكونات الحشو فهي سمنه وكاكاو ويمكن استبداله بفول سوداني
وسكر ويمكن وضعه سكر الوان او جوز هند للتزين وخطوات عملها هي خلط مكونات الحشو
مع
بعض ثم يتم فرد العجينه علس شكل دائره ثم يقطع دوائر ثم تضع قطعه من
الحشو داخل العجينه
الصغيره الدائره ثم تلف علي هيئه اصابع وتشكل علي هيئه نصف دائريه وداخل صنيه وتدخل
الفرن
للاستواء ثم توضع الربات علي النار كوب سكر وكوب ونصف ماء ويترك للاستاء ثم نغمس
فيه
الحلو المستوي ثم يرش فوقه سكر مطحون بعد اخراجه من الشربات ويقدم في اطباق بالهنا
قاطو قرن غزال , احلي الحلويات الغريبه
قاطو قرن الغزال
