مطبخ ام وليد بيعمل احلى كعك هش بالحليب بنجيب كباية لبن ونص كباية سكر
وربع كباية زيت و قشر برتقال مبشور و بياضين بيض و خميرة حلويات وخميرة بيرة
وفانيليا وملح هتخلطى اللبن والسكر والخميرة الببرة و الملح و الفانيليا و بياض البيض
كوبس جدا ومترميش الصفار عشان هتحتاجيه بعدين في دهن وش الكعك بيهم
وبعدين هتضيفي خميرة الحلويات والدقيق حبة حبة لحد ما تعملى العجينة
وتقعدى تقلبي في العجينة خمس دقايق وبعدين نفرد العجينة وتعملى دواير مفرغة
وترصيها في صينية وتسيبها تتخمر ساعة وبعدين تسخنى الفرن على درجة حرارة ٢٠٠
وتدهنى وشه بالصفار وتسيبي الكعك يستوى كويس لحد ما ياخد اللون الدهبى
وتطلعيه يبرد واستمتعى بأحلى طعم شهى وحلو جدا
كعك ام وليد , كعك الحليب الهش
كعكة ام وليد
