يوم الأحد 8:17 مساءً 25 أكتوبر، 2020

كيفية صنع قلب اللوز في البيت

آخر تحديث ب16 اكتوبر 2020 الجمعة 3:54 صباحا بواسطة ياسين قطب

حلوى قلب اللوز الجزائرية ، طريقة صنع قلب اللوز بالبيت

 

تعد حلوى قلب اللوز من الاطعمة =الشهيرة و اللذيذة بالجزائر

 

والتي تقدمها الامهات بشهر رمضان للعائلة كي تمد الجسم

 

بالطاقة و تتشابه عديدا بالهريسة الشامية و ممكن عملها بالحليب

 

وبدون حليب و هذي الكيفية بدون حليب و مقاديرها ٤ كاسات من

 

السميد ٢ كاس سكر كاس زبدة ماء زهر كاس لوز مطحون لوز او

 

فستق للتزيين و قطر و تحضر عن طريق وضع السميد و السكر

 

في و عاء و خلطهم جيدا و من بعدها اضافة الزبدة للخليط مع الاستمرار

 

في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مع رش القليل

 

من ماء الزهر الى الخليط و تقسم العجينة الى قسمين الاول يتم

 

فرده بالصينية المدهونة بالزيت بعدها توضع طبقة من اللوز

 

المطحون بالمنتصف بعدها رشة من ماء الزهر بعدها باقي العجين

 

فوق اللوز و توضع بالفرن مدة عشر دقيقة و تظهر و تترك لتبرد

 

ثم يضاف عليها القطر و تقطع و تقدم بالهناء

 

طريقة صنع قلب اللوز بالبيت

حلوى قلب اللوز الجزائرية

طريقة صنع قلب اللوز بالبيت

 

صور

 


 


 

 

16 مشاهدة