بالرغم من أناقة وخفة الحلويات الغربية إلا أنها أكثر مناسبة لفضل
الصيف نظرا لأن معظمها تقدم باردة لذلك فإن الخيار الأمثل للتحلية
في فصل الشتاء التوجه للأطباق الشرقية مع كوب من الشاي
الدافئ أو المشروب الساخن المفضل ونقترح عليكي طبق من
حلوى خلية النحل التي تجمع بين حلوى الشربات أو الشيرة
وحشوة الجبن المالح وماعليكي إلا أن تخلطي نصف كوب من
السكر مع معلقة من البكينج بودر ومعلقة كبيرة من الخميرة
ا
لفورية مع أربع ملاعق لبن بودرة ونصف كوب حليب سائل وكوب
ونصف ماء دافئ ثم بيضتين مخفوقتين مع الفانيليا اضربي الخليط
جيدا واضيفي ٥أكواب من الدقيق ثم اعجني حتى تحصلي على
خليط متماسك واتركيه ساعة حتى يتخمر ثم قطعيه إلى كور
واحشيها بالجبن المودزريلا وضعيها في صينية ملتصقة ببعضها
ثم أدخليها إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة وبعد النضج
أضيفي إليها الشربات أو استبدليه بعسل النحل ثم قدميه
مع رشة من القرفة المطحونة.
وصفات حلويات شرقية
, خلية النحل خيارك السريع الشهي
وصفة حلوي شرقية
