للطبخ اصول و للحلويات قوانين و قواعد و ست المنزل بتفنن و تبتكر و تخترع كتير
لكن المهاره الحقيقية تبان فحلوياتها و فخفه ايديها و تنوع مطبخها و حلوياته
و اكلاتة و عشان الشطاره بتكون دايما فخلاصة العبارة الخفة فتقديم الحلوى
سريعة التحضير و خفيفه المذاق و جذابة للاذواق النهاردة جبنا لست المنزل الشاطره
اللي بتحب تكون مختلفة فبيتها حلوي من المطبخ الباكستانى بحثنا فية عن اخف و
اسرع و الذ حلوي يمكن تاكليها و هي حلوي الشعيرية الباكستانية حلوي الشعيرية معروفه
عند العديد لكن بنجهل نجدد بها كيف المطبخ الباكستاني حضرها بكيفية حديثة و سريعة كل
اللي هتحتاجية هو نصف كيلو شعيرية و ربع كاس زبدة و حليب محلي مكثف و بتبدئى بفرم الشعيريه
ناعم خالص بعدين نسيح الزبده و نضيفها للشعيرية و نحمصها كويس جدا جدا لحد ما يتغير اللون و نضيف
ليها الحليب المكثف و نخلطهم جيدا حتي تتماسك و نقوم بعمل كور متساوية الحجم من الشعيريه
و تدخل الثلاجة مدة ساعتين بعدين تقدم فورا مزينة بباقي الحليب المكثف و فكيفية اخري لتزيينها
و هي انك تزيينها بالقشطة الطازه هتستخدمى علبة قشطة و نصف معلقة نسكافية مع نصف ملعقة فانيليا
و ترفعيهم مع بعض على نار هادئة حتي يتماسك القوام و ثم بنستخدم كيس الحلواني و نضع فية الخليط بعد خروجة من الثلاجة و بنرص
فى صينية الحلويات او الكب كيك طبقة شعيرية و طبقة من خليط النسكافية بالقشطة و تحفظ فالثلاجة و تقدم بعدين بارده مزينة بالحليب
المكثف او انك تضيفى القشطة فطبق جانبى و قت التقديم و بالهنا لو عمرك ما جربتى الباكستاني قبل كدة جددي و جربية و هتدوقي الفرق
حلي الشعيرية الباكستانية , اسرع حلوي باكستانيه
حلويات الشعيرية الباكستانيه