طريقة طبخ اللفت , عمل المخلل في المنزل

ان اللفت هو من الخضراوات الرائعة الطبيعيه و يصبح للفت فائدة كثيره منها انه يجعل

 

العظام تنمو بشكل جيد و سليم و يحافظ علي العظام من الهشاشة و يرجع ذلك

 

الي الكالسيوم الذي يوجد بة و يساعد كذلك اللفت علي تقليل الوزن و هذا عن

 

 

طريق الالياف الغذائية التي توجد بة مما يشعر الانسان بالشبع سريعا و لذلك

 

تجد ان اللفت هو من الحاجات الاساسيه التي توجد علي السفره المصرية و العربيه

 

و انه من احلى الطرق التي يعمل فيها اللفت هى المخلل لان المخلل هو الذي يفتح

 

نفس الانسان علي الطعام و يعطى للطعام طعم مختلف و رائع و لذا ناتى بطريقة

 

 

اللفت المخلل و نبدا اولا بالمكونات نصف كوبايه ملح 2 كيلو لفت 2 شمندر صغير مجلول ملح

 

كوبايه صغيره ملعقه خل صغيرةو ملعقه سكر صغار بعدها ناتى الي الكيفية اولا نقطع اللفت من

 

اطرافة و نغسلة جيدا و نقطعة الي حلقات و نضعة مع الملح و نقلبة جيدا بعدها نضعة علي المصفاه

 

لكى يتم نزول المياة منة و نضع اللفت مع الشمدر فبرطمان و نضيف محلول الملح و باقى المكونات

 

فى البرطمان و نتركة مدة عشره ايام بعدها نعدة للطعام

 

كيفية طبيخ =اللفت

عمل المخلل فالمنزل

طرق طبيخ =اللفت