المكرونة البشاميل من اسهل و اشهى الطبخات التي يحبها المصريين و لها طرق كثيرة نقدم لكم طريقه
منهم المكونات نص كيلو لحمة مفرومة ربع كيلو بصل و 3 طماطم و ملعقة ملح و نص ملعقة فلفل
اسود و كاس لبن و ورقتين لورى و 2حبهان 1كيس بشاميل ملعقة بقسماط مطحون 1كيس مكرونة الكيفية نضع
فى حلة ملعقة كبار سمنة و نقلب اللحمة فالسمنة حتى تعطى لون و نضع عليها الطماطم
مبشورة و البصل مبشور و الحبهان و اللورى و نضعها على نار متوسطة حتى النضج بعدها نضع فحله
ثانية =كاس اللبن و نضع علية البشاميل و نقلب حتى يكون القوام يشبة المهلبية و رشة ملح اذا احتاجت
ثم نقوم بسلق المكرونة و نصفيها من الماء و فصينية مدهونة بسمن و مبطنة ببقسماط مطحون نضع
نصف مقدار المكرونة و هو مقلب فجزء من البشاميل و نضع فالمنتصف اللحمة و نضع نص مكرونه
الآخر على الوجة و نغطيها جيدا بالبشاميل و ندهن الوش بالسمن و تدخلها فالفرن حتى النضج
كيفية عمل البشاميل بالصور
اشهى طرق لعمل البشاميل
طرق عمل البشاميل بالصوره
- طبخات بالبشاميل مع الطريقة