من احلي الطبخات اللى يمكن اي ست بيت =تحبى تعملى لها
وممكن متاخدش و قت معها هو الجلاش باللحمة المفرومة دائما
هو من احلي الجلاش الي و يصبح من استعملوا و كمان من يجيب
ربع كيلو من الجلاش و علية ربع كيلو من اللحمة و علية 2 بصله
صغيرة و قرن فلفل اخضر و عليهم ملح و فلفل اسود و التوابل
المخصوصة و معهم بيضاء و نصف كوباية من اللبن و بنجيب اللحمه
وبينها السجائر مع البصل و كمان بنحط عليها الملح و الفلفل
الاسود و توابل و كمان بنسيبها لواط كرتون يبدا من رص الجلاش
فى الصينية طبقات و نحط بين الطبقات سمنة او زيت او اي ما ده
دهنية انت بتختاريها و بعد كدة بيتحط فالنص اللحمة المفرومه
بعد تعصيج و نحط عليها باقى لك و دة بيصبح فالصينية اللي
بتكون محدودة و دائما بالتاكيد من حط السمن او الزيت من الطبقات
عشان يبقي امور قوى و كمان يبدا بالتاكيد ان احنا نحط و نقلب البيضه
مع ربع كوباية اللبن فشوية ملح و نحطهم علي الوجة بعد كده
ما تدخل الفرن مدة تلت ساعة و بعد كدة بتطلعيها و تقطعية او
بتقطع قبل ما تدخلية فرن و دة حسب رغبتك و كمان بتبقي اكلت
احلي صينية رقاق من يدك و بتكون تحفة جدا
كيفية عمل الجلاش باللحمه المفرومة
, الجلاش الشهي باللحمة المفرومة
الكيفية لعمل الجلاش باللحمه المفرومة
