عمل الدجاج المسحب من اسهل و اسرع و اشهي الطبخات الي مبتاخدش و قت فتحضيرها
احنا بنغسل الفرخه كويس اوي و نعملها صلصه المسحب بتاعها الي هي عباره عن
ميه و خل و ملح و توم و توابل مختلفة حسب الرغبه كمون و زعتر
وورق لورو مطحون و فلفل اسود و كاري و بابربكا و قرفه مع صلصه طماطم و فلفل اخضر
الي اخرة حسب رغبتك و تحطيها فالخلاط و يمكن تزودي بطاطس متقطعه معاها
هتجيبى صينيه تفرشي بها الخضار و تفتحي الفرخه من غير ما تقطعيها بحيث تبقى مستوية
وتحطي فوقيها الخلطة بحيث توصل لكل الفرخه و نحط معاها من الجانب كبايه مية
ونغطي الصينيه بورق فويل و ندخلها الفرن لمجه ساعه او ساعه و نصف حسب حجم الفرخة
و ثم نحمر الوش بالشوايه و استمتعوا بطعم فراخ و لا احلى
كيفية عمل المسحب , المسحب بالكيفية السورية
طرق عمل المسحب
- الدجاج المسحب صور