تعد المكرونة من الاطباق الرئيسيه التي تكون موجودة فكل سفره عربيه و ان المكرونه
تتميز بانها من الطبخات المرنة حيث ممكن عملها بطرق مختلفة و من ضمن هذة الطرق
هى مكرونة محمره و يتم اعدادها كالاتى اولا نبدا بالمكونات كيس مكرونة و نصف كيلو لحم
مفروم و بصلة و حبتين من الطماطم و ملعقة ملح صغيره و 2 مكعب من مرقه الدجاج نص
معلقه فلفل اسمر و لتر من المياة بعدها ناتى الي كيفية التحضير نقوم اولا بسلق المكرونة في
ماء مغلى مع اضافه زيت الزيتون و الملح بعدها يتم اخراج المكرونة من المياة و نقوم بتصفيتها جيدا
و نضعها فماء بارد بعدها نقوم بعد هذا بتشويح البصل علي النار بعد تقطيعة مع ملعقه زيت زيتون
و يضاف بعد هذا اللحمة المفرومة و باقى المكونات و يخلطوا جيدا بعدها يضاف المكرونة و نتركها حتى
تنضج جيدا بعدها تقدم الي الطعام بعد ذلك
كيفية عمل المكرونه المحمرة
اعداد اطباق رئيسية
طرق عمل المكرونه المحمرة
