من متميزات اللحم المقطع انه يدخل فكثير من طرق الطعام البسيطة و السهلة و
من الممكن ان يعد و حدة دون ان يقد معة شئ احدث حيث يتصف بالمرونة و
التجديد من طرق طهية و من هذة الطرق البتكرة كيفية عمل المنسف الاردنى مضاف اليه
اللحمة و ذلك الطبق يعد من الاطباق الرئيسيه فلبنان و اليكم الكيفية و نبدا اولا بالمكونات
كيلو لحم مقطع بلدى لبن بمقدار اتنين كيلو عيش شراك و عدد حبات من الحبهان او الهيل
بقدونس مفروم بمقدار كوبايه و مكسرات لكى تزينى فيها الصنيه بعدها ناتى الي كيفية التحضير
ناتى باللحم و حبات الحبهان او الهيل و نقوم بوضعهم علي النار فاناء يوجد فية ماء و نتركه
علي النار ساعه بعدها نقوم بنقع الارز فالماء مدة ربع ساعه و فهذا الوقت ناتى باللبن
و نخلطة جيدا فالخلاط حتي يكون متماسك بعدها بعد هذا نقوم بطهى الارز علي النار
فى اناء علي النار و و ضع زيت مع الارز بعدها بعد طهى اللحم و الارز ناتى بطبق التحضير و نضع
عيش الشراك بعدها الارز بعدها اللحم المقطع علي و جة طبق التقديم
وصفات باللحم المقطع
طبخات اردنيه باللحم المقطع
وصفه باللحم المقطع
- أكلات باللحمه اردنيه
