الحلويات الجافة هي الحلويات التي يفضلها الكثير من الناس في الايام العادية و في فصل
الشتاء خصوصا لان من ضمن مميزات هذه الحلويات انها تستطيع ان يتناولها الانسان بجانب المشروبات
الساخنه مثل الشاي و القهوه و العديد من المشروبات الساخنه و ذلك لانها من الحلوى
التي تكون
ناشفة و من ضمن هذه الحلوى الجافه هي الكوكيز التي يحبها الكثير من الاطفال لذلك
ناتي بطريقة
تحضير الكوكيز و اولا نبدا بالمكونات كوباية زبد و كوباية الا ربع من السكر الابيض
و كوباية الا ربع من السكر
البني و بيضه و كوبايه و نص طحين معلقة بيكنج بودر صغيره و رشة ملح
ثم ناتي بعد ذلك الى
طريقة التحضير نقوم بوضع السكر مع الحليب في طبق واسع و نبدا بالخلط بينهم جيدا
ثم نقوم بخلط
الزبدة و السكر الابيض حتى نحصل على خليط متجانس ثم نبدا باضافة البيضه و الطحين
و الملح و
البيكنج بودر ثم نستمر في الخلط جيدا و نبدا بفرد هذه العجينه في الصنيه طبقات
فوق بعضها
البعض و ندخلها في الفرن لمدة نص ساعه حتى تنضج و تخرج الى الاكل
جديد الحلويات الجافة
حلويات تناسب فصل الشتاء
جديد الحلوى الجافة
