يعتبر السحلب من المشروبات الجميله جدا و خصوصا في الشتا مفضله اوي عند
الأطفال و كبار السن السحلب مفيد فعلا لكنه بيزود الوزن بشكل ملحوظ لازم ناخد
بالنا لكن الكوب منه ممكن نعتبره وجبه صحيه و مفيده و مشبعه كمان لاصحاب نظام
الرجيم و الدايت لكن طبعا من غير سكر السحلب بيكون من مكونات طبيعيه مفيده جدا
زي النشا و اللبن و المكسرات مشروب السحلب مفضل جدا في ليل الشتاء البارد
و قاعده الأصحاب اللي مبتخلصش و النهارده هنتعرف على طريقه لعمل السحلب على
أصوله الأول لازم تختاري نوع سحلب معروف مش اي كلام و لازم يكون مكتوب عليه
مصدره
مش مجهول ثانيا تاخدي بالك كويس من تاريخ الصلاحيه و تبعدي عن المنتج اللي تاريخ
صلاحيته قرب ينتهي لانه بيكون مركون و الركنه دي بتسبب ظهور رائحه مش لطيف في
بودره السحلب و طعم المكسرات اللي جواه نيجي بقى للطريقه و احلى طريقه للسحلب
لما تعمليه بالحليب الطاره هنجيب اثنان كوب حليب بارد مغلي من قبل بعدها هندوب فيه
على البارد اثنين معلقه كبيره من السحلب لكل كوب لبن لازم ندوب السحلب كويس قبل
ما نحطه على النار عشان ميكلكعش مننا بعد كده و ندوب معاه السكر بعدها هنرفعه
على
النار مع تقليب مستمر على الهادي لانه ممكن يلزق منك بعد خمس او سبع دقايق
تقريبا
هنلاحظ ان السحلب بدا يتقل و يتماسك في الوقت ده خليكي قلبي على الهادي و
في
حاله الفوران اطفي النار حالا بعدها يصب في فناجين عريضه شويه و نرش عليه المكسرات
على الوش و بالف هنا
كيفية عمل السحلب , المشروب الرسمي لليل الشتاء البارد
كيفيات عمل السحلب
