اللحوم فالعالم تصنف الاول فالطعام و كذلك فكيفية التشكيل و التنويع و يختلف
الطعم من كيفية لثانية =من بينها الشاورما حيث انها تتعدد فعملها على حسب نوع
اللحوم سواء فراخ او لحمة او تونة او سمك و من طرق تحضير الشاورما فالبيت بالفراخ
اولا مكوناتها فراخ ملخوم من العظم و رشة فلفل و ملح و بابريكا و قرفة و رقة اللورا اما موكونات
منوع الشاورما يتكون من علبة زبادى و نص ملعقة قرفة و ملعقة خل و كسبرة خضراء و من
خطوات العمل اولا يتم تقطيع الفراخ على هيئة مكعبات صغار بعدها توضع فمنقوع الفراخ
من بالليل و نحضر فالصباح بصلة مقطعة قطع صغار بعدها توضع فطاسة على النار و يقطع
معها فلفل اخضر و اي توابل مرغوب بها بعدها يتم تنظيف قطع الفراخ من المنقوع دون غسله
وتوضع فالبصلة و التوابل و تترك حتى يستوى و اذا لم يستوى الفراخ يتم اضافة ملعقه
صلصلة او زبادى و بالهنا و بعض الاشخاص يفضلوا تحمير الفراخ نيئة قبل الوضع فالبصل او التنقيع
تحضير الشاورما فالبيت ,جددى اطباق طاولتك
تحضيرات الشاورما فالبيوت
- صور الاكلالشاورما
