هنجيب كبايتين حمص و نسلقهم كويس اوي مدة نص ساعة
و نجيب ٣ملاعق كبيره من صلصه الطماطم و قطع صغار من الطماطم و بصله متقطعه و ملعقه كبيره توم مفروم
و التوابل من كمون و كزبره و فلفل اسمر و ملح و شطه و ليمون عصير و شرايح و ميه
هنحط المية تغلي علي البوتاجاز مع التوم و البصل و البهارات و الملح
و الصلصه و الطماطم و الشطه و نسيبهم يغلوا و نضربهم فالخلاط و ننعمهم
و ثم نحط الحمص المغلي و يتقدم مع عصير الليمون
و يمكن تحطي الليمون مع مية الحمص فالاول و تسيبية يغلي معاة بردة مدة نص ساعة
و يمكن تطحني الطماطم و البصل و الشطه و الصلصه قبل ما تحطيهم فالمية
بيسموة برده حمص الشام و هو اكله محبوبه عند ناس كتير
كيفية عمل الحلبسه , اسهل طرق عمل الحلبسة
طرق عمل الحلبسة
