كيفية صنع قلب اللوز في البيت

حلوي قلب اللوز الجزائريه ، طريقة صنع قلب اللوز فالبيت

تعد حلوي قلب اللوز من الاطعمة =الشهيره و اللذيذه فالجزائر

والتى تقدمها الامهات فشهر رمضان للعائله كى تمد الجسم

بالطاقه و تتشابة كثيرا بالهريسه الشاميه و ممكن عملها بالحليب

وبدون حليب و هذة الكيفية بدون حليب و مقاديرها ٤ كاسات من

السميد ٢ كاس سكر كاس زبده ماء زهر كاس لوز مطحون لوز او

فستق للتزيين و قطر و تحضر عن طريق و ضع السميد و السكر

فى و عاء و خلطهم جيدا و من بعدها اضافه الزبده للخليط مع الاستمرار

فى العجن حتي الحصول علي عجينه متماسكه مع رش القليل

من ماء الزهر الي الخليط و تقسم العجينه الي قسمين الاول يتم

فردة فالصينيه المدهونه بالزيت بعدها توضع طبقه من اللوز

المطحون فالمنتصف بعدها رشه من ماء الزهر بعدها باقى العجين

فوق اللوز و توضع فالفرن مدة عشر دقيقة و تظهر و تترك لتبرد

ثم يضاف عليها القطر و تقطع و تقدم بالهناء

حنين الذكريات