هريسه الشطه تستخدم كثير فى المطاعم و فى الكثير من البيوت المصريه
ايضا العمل الباذتنجان المخلل بالخلطه و يكون لها طعم مختلف و رائع و العمل
هريسه الشطه عليك بتحضير المكونات التاليه كيلو و نص فلفل احمر حار راس
و نص توم ملح حسب الرغبه ثلاث حبات ليمون معلقه شاى صغيرة كزبره مطحونه
كوب و ربع زيت زتون طريقه التحضير نقوم اولا بتقشير التوم و نضعها فى الخلاط
ثم نضع الفلفل الحار بعد غسيله و اليمون يقشر ثم نضع فى الخلاط و نضع
الزيت
و الملح و الكزبره ثم نضربهم جيدا فى الخلاط الكهربى ثم نضعه فى بطرمان لحين
الحاجه لها
عمل هريسة الشطة
لكى تتمتعى بمذاق هريسه شطه تعالى هنا
عمل هريسة الشطة
