من احلى الأكلات المشهورة فالعالم العربى هى الكبدة و من كثرة محبيها اشتهرت بطرق مختلفه
لطهيها خاصة فبلاد الشام كتير مننا بيعشق الكبدة بسبب طعمها الذي لا يقاوم و البعض بيقبل عليها
استجابة لاوامر الأطباء و فالحالة دى كلنا بنقول ياريت العلاج كلة يصبح كبدة اما عن الكبدة نفسها فهي
مش بس من الأكلات المشهورة اللذيذة اد ما هى من اكثر الأكلات افادة لجسم الإنسان و دة لاحتوائها
علي عنصر من اهم العناصر المطلوبة الجسم و هو عنصر الحديد الا انها غير مفيدة للبعض و هم المصابين
بأمراض الدم و السكر لأنها بترفع نسبة الكوليسترول فالدم و كمان بترفع ضغط الدم بشكل سريع فحال
كثرة تناولها فمقالنا اليوم هنتعرف علي احلي طرق لطهى الكبدة كيفية سريعة و بتعطيكى طعم حلوة و كمان
بتحتفظ بها الكبدة بقيمتها الغذائية كاملة و هى كيفية الكبدة المشوية هنحتاج لشوى الكبدة ملعقتين كبار
من الزبدة و معلقتينكبيرة زيت زيتون حبهان و بقدونس مفروم و فلفل حلو مقطع بالطول و فطر مقطع لقطع صغيره
و بصل مقطع شرائح بالطول نبدا بتتبيل الكبدة بالملح و الفلفل الاسود و الحبهان بعد ساعة نبدا نضع الكبدة على
الشواية مدة ثلاث دقيقة لكل جانب بعدين بنسيح الزبدة و نشوح فبها الفطر مع الفلفل الالوان مع البقدونس لمده
خمس دقيقة لتحضير اشهي طبق مقبلات مع الكبدة بعد تسوية الكبدة علي نار هادئة بتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض
او الخبز المفضل و من المفضل معها دائما سلطة الطحين و السلطة الخضراء و سلطة الباباغنوج و بالهنا
كيفية الكبده المشويه , حلويات الكبدة المشوية احلي اكلة العربيه
طرق الكبدة المشويه
- كبدةمشوي
